magnum de requeixo y miel

Magnum de requeixo y miel


Introducción:

Receta de magnum de requeixo y miel elaborada para el concurso de Recetas con Requeixo As Neves


Número de personas: 4


Ingredientes:

  • 200gr Requeixo.
  • 50gr miel.
  • 100grs chocolate negro
  • 1 cucharada aceite de coco.

Elaboración:

1. Repartimos en los moldes la mitad del Requeixo, dejando un hueco en el centro.

2. Rellenamos el hueco con la miel. Si está muy líquida la podemos llevar unos minutos a la nevera para que endurezca y sea más fácil de manipular.

3. Terminamos de repartir el queso dejando la miel dentro. Introducimos los palitos de helado y llevamos al congelador al menos 1 hora.

4. Fundimos el chocolate con el aceite de coco para que sea más fluido, bien en el microondas o al baño maría.

5. Sacamos los helados del molde y bañamos con chocolate. Con el excedente de chocolate podemos hacer unas lineas decorativas sobre los helados.



Autor:

Rosendo Hurtado

Puedes seguirme en:

https://cocinaros.blogspot.com/
https://www.instagram.com/cocinaros/