Follado de requeixo e verduriñas


Introducción:

Un aperitivo ideal para compartir coas nosas amizades e darlle un toque especial a calquera menú.


Número de personas: 8


Ingredientes:

  • Unha lámina de follado
  • 300 g de Requeixo As Neves
  • 80-90 g de cabaza cocida
  • Tomatiños cereixa
  • Allo en po
  • Pementa moída
  • Ourego
  • Sal
  • AOVE

Elaboración:

  • Para comezarmos, temos de colocar a masa de follado sobre un molde, apto para o forno.
  • Picámola cun gardone enfornámola a 200°, calor arriba e abaixo, durante 15 min. Reservamos uns minutos para que se atempere.
  • Mentres tanto, aliñamos o requeixo co allo en po, a pementa moída, o ourego e o sal, ao gusto. Reservamos.
  • Nunha tixola, cun chisco de aceite, rustrimos os tomates cereixa uns 5 minutos. Salpementos. Reservamos.
  • Estendemos sobre o follado o requeixo.
  • De seguir, colocamos uns tomates e uns dados da cabaza cocida.
  • Enfornamos de novo, a 200º, calor arriba e abaixo, durante 15 minutos máis, e xa estaría lista para comer!
  • Pódese comer tanto fría como quente, ou morna.

En esta receta utilizamos:

  • Requeixo de As Neves (Tarrina de 0,5 KG)

    Requeixo de As Neves (Tarrina de 0,5 KG)

    6.42


    Video de la receta:


    Autor:

    Diana de Bolboretas no bandullo

    Puedes seguirme en: