Coulant de Requeixo y chocolate blanco

Introducción:

Delicioso postre caliente con corazón fluido donde el dulce chocolate blanco y el intenso Requeixo combinan a la perfección.

Número de personas: 4

Ingredientes:

• 2 huevos
• 50gr chocolate blanco
• 2 cucharadas azúcar
• 1 cucharada mantequilla
• 2 cucharadas Requeixo
• 1 cucharada harina
• 1 cucharada maizena

Elaboración:

1. Batimos los huevos con el azúcar, y mientras, fundimos el chocolate con la mantequilla.
2. Mezclamos las dos preparaciones junto con el resto de ingredientes.
3. Untamos los moldes con mantequilla y harina y vertemos la  mezcla. Hornear 8 minutos a 180°C, dejamos reposar 5 minutos y desmoldamos.
4. Espolvorear azúcar glass y un chorrito de miel y listo.

En esta receta utilizamos:

Video de la receta:

Autor:

Rosendo Hurtado Martínez

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