Baklava con requeixo
Introducción:
Número de personas:
Ingredientes:
- Masa filo
- Media taza de pistachos
- Media taza de almendra
- Media taza de nueces pecanas
- Requeixo
- Canela
- Para endulzar dátil en polvo
- Mantequilla
- Ta
- Para el almíbar:
- 200 agua
- 1 rama de Canela
- Dos cucharadas de miel
- Datil En polvo
- Cáscara de limón y naranja
Elaboración:
- Preparamos el almíbar Calentando todos los ingredientes
- Dejamos templar y mientras preparamos el resto
- Extendemos una capa de masa filo y untamos con mantequilla derretida ponemos otra masa encima y repetimos la operación
- Trituramos los frutos secos agregamos la canela y lo extendemos por toda la masa filo.
- Encima cubrimos con queso.
- Volvemos a poner una capa de masa filo untamos con mantequilla y cubrimos con otra capa.
- Enrollamos la masa, untamos de mantequilla,cortamos en porciones y al horno hasta que estén doradas.
- Sacamos del horno las pasamos por el almíbar y decoramos con frutos secos
En esta receta utilizamos:
Requeixo de As Neves (Tarrina de 0,5 KG)
7.64€
Galería de imágenes
Video de la receta:
Autor:
Jessica Rivero de Cocinando con JessicaPuedes seguirme en:
