oscar vidal asador o pazo
|

Encontro Óscar Vidal

Quem é Oscar Vidal?

Oscar Vidal é um daqueles jovens chefs a considerar. Em 2020, o La Vanguardia considerou-o um dos 8 chefs mais promissores dos próximos anos e pouco a pouco que o talento está a consolidar. Atualmente, podemos encontrar Oscar no Asador O Pazo,em Padrón.

Churrasqueira O Pazo

O Asador O Pazo tem como protagonista a brasa que são combinadas com as melhores carnes e peixe e frutos do mar dos estuários galegos. Em 2020, foi-lhes atribuído o seu primeiro Sol Repsol. Além das matérias-primas já discutidas, Óscar também faz uso do requeixo,como mostra o vídeo que nos deixou como motivo para o Mês Virtual de 2021 e que o convidamos a ver:

Similar Posts