marco varela restaurante sabrego
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Encontro Marco Varela

Quem é Marco Varela?

Marco Varela,natural de Lalín, é um dos chefs mais importantes da Galiza. Prova disso foi o seu primeiro lugar no Campeonato Galego de Cozinheiros de 2011, onde também conseguiu terminar em terceiro em Espanha.

Restaurante Sabrego

Atualmente, Marco é o chef executivo do Restaurante Sabrego, localizado na Ribadavia, Ourense. Além da alta gastronomia do Marco, o Restaurante Sabrego também se destaca pela sua localização. Localiza-se as adegas Casal De Arman,onde também pode desfrutar de bons vinhos. Parte fundamental da cozinha do Marco, é o requeixo Quer ver como ele nos diz?

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