Miel de bosque Condado Paradanta

Por su origen floral, esta miel posee, además de néctares de brezo y zarza, una alta cantidad de néctar de castaño que le proporciona un alto contenido en sales minerales. Por ello, permanecerá líquida o tenderá a cristalizar muy lentamente. Es muy apropiada para endulzar o acompañar con nueces, avellanas o almendras. Producto Inscrito en la Indicación Geográfica Protegida «Mel de Galicia».

DATOS TÉCNICOS:

Color: Ambar muy oscuro

Aroma: Intenso, bosque en otoño

Gusto: Dulce, con claras notas saladas

Origen floral: Castaño, Brezos, mielatos y zarza

Procedencia: Condado Paradanta