Participantes III Concurso “Receitas con Requeixo das Neves”
El pasado martes 29 de marzo tuvo lugar la celebración del III Concurso “Receitas con Requeixo das Neves”, en el Centro de Ensino E.F.A. Cancela de As Neves.
En primer lugar queremos dar un gran agradecimiento general a participantes, jurado, entidades y colaboradores que han hecho posible la organización del evento.
Increíble jornada en la que disfrutamos alrededor de nuestro requeixo y gastronomía, compartiendo bonitos momentos y una experiencia muy enriquecedora.
Las recetas ganadoras se darán a conocer el viernes 15 de abril de 2022, durante el acto público del pregón de la XXIX Feira do Requeixo e Mel das Neves.
A continuación os presentamos a todos los participantes, junto al nombre de la receta con la que concursaron:
Emma Besada
Nube perlada de requeixo, fruta de la pasión, crema de yogur y requeixo de As Neves
Manuel López
Crema vichyssoise de requeixo de As Neves, rulo de salmón ahumado y helado dulce de requeixo y vinagre
Florinda Fontán
Requepiña
Adrián Casares
La merienda de mamá
Ainhoa Carballo
Bica de requeixo con trufa de orujo
Ainhoa Noelia Silvera
Banana coffee con requeixo y aire cítrico
Juan Gabriel González
Gyozas de requeixo y aguacate
Ludivine Marie Berthelot
Tumi
Rodrigo Martínez
Mousse criolla con combucha
Valeria Baz
Requeixo Carrot Cake
