piquillos con requeixo y bonito

Piquillos con requeixo y bonito


Introduction:

Recette de cornichons avec requeixo et thon élaborée pour le concours Recettes avec Requeixo As Neves


Nombre de personnes: 2


Ingrédients:

  • 6 piments del piquillo
  • du fromage Requeixo
  • Thon en conserve
  • Sauce pesto : 20 feuilles de basilic, 100Gr. Pignons de pin, parmesan au goût, 150 ML. AOVE

Élaboration:

Etape par étape :

  • Égouttez le liquide des piments en conserve et mettez-le de côté.
  • Dans un bol, mélangez le requixo et le thon égoutté.
  • Ajoutez du poivre selon votre goût et mélangez le tout.
  • Remplissez généreusement les piments à l’aide d’une cuillère.
  • Pour la sauce pesto, nous broyons tous ses ingrédients, en lui donnant la texture souhaitée.

Présentation:

  • Sur le plateau ou l’assiette de présentation, nous mettons un lit de pesto.
  • Sur le dessus des piments
  • Terminez avec un peu plus de pesto sur le dessus des piments.

Suggestions :

  • Ce mélange de requeixo et de bonite est également parfait pour farcir les tomates rama.
  • Et une autre idée savoureuse : faites griller une tranche de pain, tartinez-la généreusement et terminez par quelques anchois sur le dessus.

Dans cette recette, nous utilisons:

  • Requeixo de As Neves (pot de 1 KG)

    Requeixo de As Neves (pot de 1 KG)

    14.21


    Auteur:

    Eva Anía

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