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Rencontre avec Oscar Vidal

Qui est Oscar Vidal ?

Oscar Vidal Il fait partie de ces jeunes chefs sur lesquels il faut compter. En 2020, L’avant-garde Il était considéré comme l’un des 8 chefs les plus prometteurs des années à venir et petit à petit ce talent se consolide. Actuellement, on peut retrouver Oscar dans le Grill ou Pazo , à Padrón.

Grill ou Pazo

le Grill ou Pazo Sa caractéristique principale est le grill qui est combiné avec les meilleures viandes et poissons et fruits de mer des estuaires galiciens. En 2020, ils ont reçu leur premier Soleil Repsol . En plus des matières premières déjà mentionnées, Óscar utilise également les demander , comme le montre la vidéo qui nous a laissé la raison du Mois Virtuel 2021 et que nous vous invitons à voir :

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