marco varela restaurante sabrego
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Rencontre avec Marco Varela

Qui est Marco Varela ?

Marco Varela , originaire de Lalín, est l’un des cuisiniers les plus importants de Galice. La preuve en fut son premier poste dans le Championnat de Galice des Chefs 2011 , où il a également réussi à terminer troisième en Espagne.

Restaurant Sabrego

Actuellement, Marco est le chef exécutif du Restaurant Sabrego , situé à Ribadavia, Ourense. En plus de la haute cuisine de Marco, le Restaurant Sabrego Il se distingue également par son emplacement. Les caves sont situées Casal de Arman , où vous pourrez également déguster de bons vins. Un élément fondamental de la cuisine de Marco est le demander Voulez-vous voir comment il nous le dit ?

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