Concours de recettes gagnant du prix Condado Paradanta avec Requeixo

Jaime Trinidad devient le lauréat du prix Condado Paradanta du concours de recettes avec Requeixo grâce à sa recette  » Gaufre Requeixo et Mousse de Miel «  .

Notre jury technique a noté les 14 recettes participantes selon :

• Contribution de la recette à la mise en valeur du requixo, ainsi que la diffusion de la gastronomie élaborée à partir de ses produits.
• Intention créative et originale de la recette appliquée au nom du plat, et les suggestions de présentation.
• Simplicité des ingrédients et les techniques utilisées.

Le classement de les 5 recettes finalistes il a été:

1. Jaime Trinidad @jimmichef –  » Gaufre Requeixo et Mousse de Miel «  – 88 points
2. Isabelle Barcia @RecipesFacilities – « Gâteau Requeixo, Biscuits et Miel sans four » – 73 points
3. Rosendo Hurtado @cuisine – « Magnum de Requeixo et Miel » – 67 points
4. Anna Martinez @mediterraneanna_ – « Gnocchi de Requeixo » – 59 points
5. Maria José Basanta @mariajose_laurelycanela – « Requeixo et crevettes épicées sur tostón » – 55 points

A tous les auteurs, nous apprécions profondément votre participation Dans ce Concours, pour nous, ils font déjà partie de la famille de notre coopérative. Un grand niveau a été démontré et également une excellente coopération pour réaliser cette première édition virtuelle du Concours de Recettes avec Requeixo.