Concours de recettes gagnant du prix Condado Paradanta avec Requeixo

Jaime Trinidad devient le lauréat du prix Condado Paradanta du concours de recettes avec Requeixo grâce à sa recette  » Gaufre Requeixo et Mousse de Miel «  .

Notre jury technique a noté les 14 recettes participantes selon :

  • Contribution de la recette à la mise en valeur du requixo, ainsi que la diffusion de la gastronomie élaborée à partir de ses produits.
  • Intention créative et originale de la recette appliquée au nom du plat, et les suggestions de présentation.
  • Simplicité des ingrédients et les techniques utilisées.

Le classement de les 5 recettes finalistes il a été:

  1. Jaime Trinidad @jimmichef  » Gaufre Requeixo et Mousse de Miel «  – 88 points
  2. Isabelle Barcia @RecipesFacilities « Gâteau Requeixo, Biscuits et Miel sans four » – 73 points
  3. Rosendo Hurtado @cuisine « Magnum de Requeixo et Miel » – 67 points
  4. Anna Martinez @mediterraneanna_ « Gnocchi de Requeixo » – 59 points
  5. Maria José Basanta @mariajose_laurelycanela « Requeixo et crevettes épicées sur tostón » – 55 points

A tous les auteurs, nous apprécions profondément votre participation Dans ce Concours, pour nous, ils font déjà partie de la famille de notre coopérative. Un grand niveau a été démontré et également une excellente coopération pour réaliser cette première édition virtuelle du Concours de Recettes avec Requeixo.

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